Diet
ダイエット とは 日常の『食事』のことです。（＊下記）
最近の日本人は豆や魚を食べなくなりました。
とくに若い層の人は大豆を充分食べていないそうです。
このことは、将来、心筋梗塞が倍増し、乳がんなども増えると予想されるようです。
これを防ぐのには診断治療から予知予防医学的な食生活（食育）への移行が有効です。
そこで登場するのが「まごわやさしい」です。 |
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ま⇒まめ豆類・豆腐・味噌・納豆
たんぱく質とマグネシウムが豊富 豆腐なら３分の１丁、納豆なら１パック、きな粉なら20ｇ
ご⇒ごま
ゴマ、ナッツ類：老化の原因となる活性酸素を防ぐ抗酸化栄養素
わ⇒わかめ
ワカメ 昆布などの海藻類：カルシウムなどのミネラルが豊富
や⇒やさい野菜
ベータカロチンやビタミンCが豊富
さ⇒さかな魚類（特に青魚や鮭）
１日１切れ 不飽和脂肪酸のオメガ３が豊富なたんぱく質
し⇒椎茸などのキノコ茸類
ビタミンDが豊富
い⇒じゃがいも・さつまいも
腸内環境を整える食物繊維が豊富
３大栄養素は、たんぱく質・脂肪・炭水化物の３つで、１５％・２５％・６０％という比率に
バランスの良い食事をするのが理想的です。
複合炭水化物であるご飯を食べ、今摂っている食塩を半分にすれば１０年健康寿命が延びるとのことです。
不健康寿命ではなく、食生活を変えて積極的に健康長寿を自分のものにしましょう。
（＊）ダイエットとは？（本来の意味）
英語のdietは、食物、（日常的な）食事、餌という意味である。
また特にdiet control、diet therapyの略語として、食餌療法のための「規定食」を指す。
従って「糖尿病予防のためのダイエット」、「高血圧の治療の一つとしてダイエットをする」などというように
使用するのが本来である。
日本では、この語が「減量のための食餌制限」として限定的に使用されることが多いため、
「ダイエット＝減量・痩身」という意味で浸透している傾向にあるが、本来そのような意味は無い。
「食餌制限しないでダイエットする」や「ジョギングダイエット」などは間違った使い方である。
テレビ等のマスメディアによる頻繁な誤用は、さらなる定着化を招いている。
（これは、本来食品であれば「ダイエット」と表記することは誤りではないが、痩せる効果が無くても痩せると
誤解させることができるということを意味している。）
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